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इस बाज़ार के बारे में

कोको लगभग पूरी तरह मुट्ठी भर पश्चिमी अफ़्रीकी देशों में उत्पादित होता है, जिससे इसका बाज़ार बेहद केंद्रित है। आपूर्ति मुट्ठी भर पश्चिमी अफ़्रीकी उत्पादकों पर टिकी होने से कोको अचानक, पैराबॉलिक पुनर्मूल्यन के प्रति संवेदनशील है, जिसकी बराबरी कुछ ही बाज़ार कर पाते हैं।